こんにちは、トップテクノの山内です

今年の稲刈りも 天候不良に見舞われて、１０月末までかかってしまいましたが、ようやく終了です

いや～
毎年の事とはいえ、大変です
それでも、苦労して刈り取った新米を炊いて食べると、やはり 美味しいな～！！と思ってしまいます

今年はなぜか お米の価格が例年よりもだいぶ高騰していますね
なんでかな？

生産者としては、多少の値上がりは嬉しいですが、あまりにも高くなると 消費者のお米離れが起きてしまうんじゃないかと心配です

毎日食べるものだからこそ、高すぎず、安すぎず、適正価格が一番だと思っています
もう少しお米の価格が落ち着いてくれないかな
なんて思う今日この頃です

来年も頑張ります！